Салаты, закуски и первые блюда
Меню сайта
Категории раздела
Бигос [1]
Запеканка из цветной капусты [1]
Омлет с сосисками [1]
Омлет сырный [1]
Яйцо в перце [1]
Поиск
Главная » Статьи » Закуски горячие » Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Хозяйке на заметку:

Чтобы овощи были мягче и приятней на вкус, в воду для варки надо добавить немного сахару.

Запеканка из цветной капусты

Продукты:


Цветная капуста - 1 средняя головка
Фарш - 300 гр (свинина + говядина)
Лук - 2 шт средние
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 200 гр
Помидоры - 3 шт
Яйца - 3 шт
Молоко - 0,5 стакана
Соль
Растительное масло 

Приготовление:


Цветную капусту обработать и разделить на соцветия. Опустить в горячую подсоленную воду и варить 5 минут до полуготовности. Затем воду слить и капусту выложить на противень смазанный маслом или глубокую сковороду. 
Сверху присыпать мелко нарезанным чесноком и половиной
сыра натертого  на обычной терке.

Пока капуста варится, обжарить фарш с луком в течение 10 минут. Фарш посолить.

Как только фарш будет готов, выложить его следующим слоем на капусту.



Затем посыпать остатком сыра и сверху уложить помидоры нарезанные кружочками.

Яйца взбить вилкой с молоком и солью. Аккуратно залить полученной смесью запеканку, накрыть форму фольгой и поставить в нагретую духовку на 20 минут. Через 20 минут снять фольгу и оставить в духовке еще на 25 минут.
Запеканка готова! Можно кушать 

Категория: Запеканка из цветной капусты | Добавил: Ева (10.07.2009)
Просмотров: 11206 | Рейтинг: 4.5/2 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Наш опрос
Какие салаты вы часто готовите?
Всего ответов: 54
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright MyCorp © 2017