Хозяйке на заметку: При хранении сыр сначала нужно завернуть в пергамент, а потом в фольгу.

-

Сырный омлет

-

Продукты:

Сыр -50-70 гр

Яйцо -3 шт

Лук репчатый - 1 шт

Помидорка крупная - 2 шт

Сосиски  - 2 шт 

Майонез

Зелень

Соль

Перец

Растительное масло для жарки

-

Приготовление:

-

Все ингредиенты для омлета нарезать на небольшие кусочки. Лук нашинковать полукольцами, сыр натереть на средней терке.

Нагреть сковороду с растительным маслом и поджарить до золотистой корочки репчатый лук.

Добавить к луку сосиски и еще немного обжарить, не забывая помешивать.

Затем положить помидоры, перемешать. Немного потушить и добавить майонез. Перемешать. 

Через 4-5 минут добавить натертый сыр. Перемешать.

Сырые яйца 3 штуки посолить, поперчить и взбить вилкой.

Когда сыр расплавится, вылить в сковороду яйца.

Перемешать и через 3 минуты омлет будет готов.

При подаче на стол в омлет добавить зелень.

-